
Pre viac informácií nám zavolajte, alebo napíšte.
Slovenský zväz spracovateľov mäsa pre svojich členov zabezpečuje:
● pravidelný denný a týždenný monitoring relevantných článkov
● pravidelný prehľad o pripravovanej a schválenej legislatíve a dokumentoch dôležitých pre potravinársky priemysel na úrovni SR a EÚ
● kontakt so štátnymi orgánmi ohľadom výkladu legislatívy
Bravčového mäsa je v EÚ akútny nedostatok. V dôsledku prepuknutia epidémie afrického moru ošípaných v ázijských krajinách, ale i v EÚ sa prudko zvýšil dopyt týchto krajín po bravčovom mäse, čo dlhodobo spôsobuje kontinuálny rast jeho ceny. Od začiatku roka sa jedná o nárast ceny jatočne upravených bravčových polovíc takmer o 45 %.
V dňoch 6.-9.11.2019 sa v priestoroch výstaviska Agrokomplex konala nová potravinárska výstava GASTRA a KULINÁRIA. Cieľom výstavy bolo zviditeľniť slovenských domácich výrobcov potravín a technológií. Výstavu svojou účasťou podporili aj členovia našej profesijnej organizácie.
Pre viac informácií nám zavolajte, alebo napíšte.